小鱼烘干房怎么做_界首小鱼烘干_福瑞斯永淦多图

   江西腊鱼烘干机干燥色泽好

     南昌永淦公司设计生产的腊鱼烘干机属于中低温热泵转轮高效除湿烘干机，一次可烘干2200斤的腊鱼，平均每小时用电12度，通过压缩空气进行升温（烘干房内可调温度为：15℃-65℃，可调湿度：5%-95%），完全不用烧煤、不用烧柴、不要烧炭、不用锅炉、不用蒸汽，只需要少量的电能来驱动压缩机就可以获得所需要的高温热量，且通过高效转轮吸附水分，将水分快速排出。腊鱼烘干机安全卫生、环保、无污染、无废气排放，运行电费超低，全自动运行工作时无需人员值守，是一种节能环保的烘干解决方案。

   由南昌永淦节能科技有限公司设计制作安装的高效转轮除湿机项目地址位于九江市彭泽县太泊湖畔，这里是中国优质的淡水鱼湖泊，腊鱼，鲤鱼的烘干量都很大。鱼产品烘干一般采取低温长时烘干方式，且对除湿要求比较高。永淦鱼产品烘干设备采用转轮除湿机加负压风机，除湿效果好，风量大，风速高。可以将物料表面的水分快速去除避免水汽停留在物料表面而影响产品质量。 整个烘干可使用房面积36m3，烘房结构采用冷库专业保温挤塑板，保温耐用。控制系统采用PLC＋人机界面，控制精准稳定，已实现无人值守自动化运行。热源采用转轮除湿机，能效比高达2.5，具有烘干量大，烘出产品色泽好，易储存用电量少的优势。为您节省运行成本。且设备无三废排放【废水，废物，废气】是一套环保节能的烘干设备。

鲫鱼，鲤鱼烘干的技术难点：

1、海鲜烘干，水产品的烘干，尤其是鱼类贝类的烘干，一般要在较低的温度下进行，因为高温会破坏鱼的表皮，卖相不佳，而且高温会影响水产品的干燥质量。

2海鲜烘干，水产品含水量大，因此控制好排湿量是决定干燥质量的重要因素。另外，海鲜烘干，水产品的水分一般都在脂肪里面，脱水相当困难。

3、海鲜烘干，水产品干燥周期要比较长，不能进行快速干燥，因为快速干燥会影响水产品的干燥质量。

4、海鲜烘干，产品的干燥要求较大的风速和风量，避免水汽停留在水产品表面破坏水产品的外观。

高效转轮除湿机的工艺要点：

海鲜，鱼类烘干在保温密闭的保温烘干房用高效率的负压风机强制循环通风，使之形成强对流及负压区。在高效率的制冷机及高品质控制系统的不间断工作下，保温烘干房冷热风迅速交替，当热风循环对流时使物品表面温度升高，体内水分不断泄出，出现“流汗”现象。然后又迅速被热泵吹拂，把表面的水分迅速带走，通过冷排形成冷凝水排出库外。

高效转轮除湿机还适合于范围：

海鲜烘干，贝肉，鱼干，咸鱼干，鱿鱼干，鱼翅，海珍品，调味鱼干，虾米等水产品

关于腊鱼烘干机的延伸阅读：

热泵除湿干燥是利用制冷系统使来自干燥室的湿空气降温脱湿同时通过热泵原理回收水分凝结潜热加热空气达到干燥物料目的。热泵除湿干燥是除湿(去湿干燥)加热泵(能量回收)结合,是干燥过程中能量循环利用。热泵除湿干燥与传统冷热风干燥的区别在于空气循环方式不同，干燥室空气降湿的方式也不同。热泵除湿干燥时空气在干燥室与除湿干燥机间进行闭式循环；传统冷热风干燥是利用热源对空气进行加热同是将吸湿后空气排放的开式系统，能源利用率低。

南昌永淦公司是一家专注于空气能高温热泵食品烘干设备的生产厂家，新研发出的一款新型节能烘干设备—空气能热泵蕨菜烘干机。一次性可烘干1600斤蕨菜，平均每小时用电12度，蕨菜烘干时间可缩短至8小时，设备全自动化运行，无需人工值守。帮助农民朋友解决了蕨菜生产靠天吃饭的难题。

一、蕨菜机械加工工艺

   蕨菜为龙骨科植物蕨，多年生草本植物，高1米左右，分为绿色和紫色。进入5月即可采摘，可采两茬，采收期1个月。

   1.原料采收　当蕨菜长到高20厘米左右，复叶欲展、状如握拳时采收。如采收过早影响产量，过迟嫩薹老化又有损产品质量。

   当天采收的蕨菜应放入上盖湿布的篮中或洁净的塑料袋中，随采随运。从采收到加工不超过12小时，以保持其新鲜脆嫩。

   2.清选　原料加工前应粗拣去杂，必要时用清水洗净。

   3.浸烫　将干净的蕨菜放入沸水中煮3分钟，同时迅速翻动，使其受热均匀，浸烫程度以薹软为宜。

   4.退火　浸烫过后应立即捞入冷水中退火定色，同时适度漂揉、脱毒去味。

   5.烘干　将冷浸后的“嘟薹”用脱水机脱去表水，再用永淦空气能热泵烘干机烘干。应选用托盘式烘干机，便于烘干过程中对弯卷薹趁软理直。烘干温度70℃～80℃，干燥程度以手感脆硬为宜，含水率13%以下。

   6.包装　将干燥后的蕨菜整理成束，每袋500克，如采用真空包装更佳。该工艺加工的成品可保持天然的碧绿与清香，为市场佳品。

茶树菇烘干机节能自动化